Las claves para sumarlo al menú cotidiano y las condiciones de salud que pueden modificar la recomendación

• En el Día Mundial del Huevo, vale recordar que este alimento reúne proteínas de alto valor biológico, vitaminas y minerales que pueden formar parte de una dieta equilibrada
• El cardiólogo Daniel López Rosetti sostiene que una persona sana puede incorporar hasta un huevo por día
• El médico destacó su aporte de proteínas de alto valor biológico, vitamina B12 y otros micronutrientes
• La dietista especializada en cardiología preventiva Julia Zumpano, de la Cleveland Clinic, indicó que un huevo duro contiene unos 186 miligramos de colesterol alimentario y 1,6 gramos de grasas saturadas...