Desfiló para Armani y Gucci, se reconvirtió en panadero y abrió su confitería en Recoleta
Pasó de las pasarelas internacionales al oficio de la masa madre; en su local conviven baguettes de tradición francesa, croissants, chipá, tortas, pastas caseras y una idea que atraviesa todo: trabajar con materia prima real, sin premezclas ni atajos
Escuchá el resumen
Exclusivo para suscriptores Premium

Pasó de las pasarelas internacionales al oficio de la masa madre; en su local conviven baguettes de tradición francesa, croissants, chipá, tortas, pastas caseras y una idea que atraviesa todo: trabajar con materia prima real, sin premezclas ni atajos
- Armani fue su primer desfile fuerte; después vinieron Gucci, Dolce & Gabbana, John Galliano, Hermès, París, Nueva York y Tokio
- Hoy su nombre también está ligado a Le Moulin De La Fleur, una confitería de impronta francesa e italiana ubicada en plena Recoleta -Vicente López y Rodríguez Peña-, donde la masa madre...
- Había muchas adolescentes en el shopping y se armó una histeria que solo había visto en películas o en videos de los Beatles. —¿Cuándo llegó el salto a Buenos Aires y después a Europa? —A los 17 vine a Buenos Aires...
- Luego, a finales de 2018 o principios de 2019, se abrió este local con una propuesta de todo el día, con la opción de almorzar. —¿Qué productos definen la propuesta de Le Moulin De La Fleur? —Tenemos la croissant...
Pasó de las pasarelas internacionales al oficio de la masa madre; en su local conviven baguettes de tradición francesa, croissants, chipá, tortas, pastas caseras y una idea que atraviesa todo: trabajar con materia prima real, sin premezclas ni atajos
Fuente: La Nación. Para leer la nota completa:
Leer artículo completoResumen rápido
Lo que necesitás saber en segundos. Para la nota completa, visitá la fuente original.
Preguntale a la nota
Hacé preguntas y la IA responde usando solo este artículo
2 preguntas restantes · Respuestas basadas en el contenido del artículo
Recibí las noticias en WhatsApp
Seguí nuestro canal para recibir lo más importante del día, directo a tu celular.
Noticias Relacionadas

Pensabas que la cerveza te acabó gustando por costumbre. La ciencia ha visto muchas vías para adquirir este gusto
Hay muchas personas que no soportan ciertos alimentos, como por ejemplo el odiado brócoli o la coliflor, que para algunos es incomible e incluso no llegan a entender cómo le puede gustar a alguien eso. Esto también ocurre cuando por primera vez se toma un sorbo de café o un trago de cerveza cuyo sabor fuerte puede echar para atrás a cualquiera. Sin embargo, unos años después, esa misma bebida amarga forma parte de la rutina diaria o incluso es un placer, como ocurre con la cerveza. ¿Cómo es posi

El papa León XIV afirmó que uno de los mayores desafíos es la relación entre “salud mental y tecnologías digitales”
El pontífice lamentó que “muchos jóvenes viven hoy bajo el yugo de las expectativas y el rendimiento, inmersos en una competitividad exasperada que genera ansiedad”

Dependencia digital: la Generación Z admite que no funciona sin inteligencia artificial

¿Cuánto cuesta cambiar la batería de un coche eléctrico en 2026? BYD acaba de destrozar a los cuñados
Seguro que lo has oído: "Ya verás cuando tengas que cambiar la batería el palo que te van a dar". Y, si bien es uno de los componentes más caros de un coche eléctrico, BYD acaba de cerrarle la boca a muchos de los detractores de esta tecnología acabando con un mito histórico. Todo nace […]
Comentarios
para dejar un comentario