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Volcán de chocolate: un postre fácil, que concentra mucho sabor, con pocos ingredientes

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Volcán de chocolate: un postre fácil, que concentra mucho sabor, con pocos ingredientes
Lo esencial
  • Lista de Ingredientes huevos: 2 yemas: 2 azúcar: 90 gr chocolate: 150 gr manteca: 100 gr harina: 2 cdas
  • Preparación Derretir a fuego bajo la manteca junto al chocolate
  • Hornear entre 8 y 10 minutos a 200° C, dejando el centro líquido
  • Reposar 5 minutos, desmoldar con cuidado y servir con helado de americana, crema batida y fruta tiña tipo frambuesa o frutillas

Lista de Ingredientes huevos: 2 yemas: 2 azúcar: 90 gr chocolate: 150 gr manteca: 100 gr harina: 2 cdas. Preparación Derretir a fuego bajo la manteca junto al chocolate. Batir los huevos, yemas y azúcar hasta disolver bien el azúcar. Incorporar el chocolate derretido y luego agregar la harina. Enmantecar los moldes, en lo posible de aluminio descartables, espolvorear con chocolate en polvo y llenar hasta la mitad. Hornear entre 8 y 10 minutos a 200° C, dejando el centro líquido. Reposar 5 minutos, desmoldar con cuidado y servir con helado de americana, crema batida y fruta tiña tipo frambuesa o frutillas.

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