Tras siete meses de estabilidad, el sector panadero actualiza sus precios por el incremento de incremento en el gas y los combustibles.

• Desde este lunes 6 de abril de 2026, las panaderías de la provincia de Córdoba aplican un ajuste en sus pizarras que oscila entre el 10% y el 15%
• Se trata de la primera actualización de precios que realiza el sector en siete meses, tras un periodo de estabilidad que se mantenía desde septiembre del año pasado
• El incremento responde principalmente a: - Servicios públicos: El gas, insumo vital para los hornos, sufrió subas interanuales de entre el 80% y el 90%. - Insumos específicos: Las grasas y margarinas aumentaron un 25%...
• De acuerdo a los registros del sector, las ventas de criollos y facturas cayeron un 20% interanual, mientras que en otros productos de pastelería algunos socios reportan mermas que alcanzan el 30%