Receta del flan perfecto: conocé el truco para una textura ideal
Descubrí el secreto para un flan perfecto con esta receta, que incluye un truco fácil para una textura exquisita.
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Descubrí el secreto para un flan perfecto con esta receta, que incluye un truco fácil para una textura exquisita.
- El truco para hacer un flan riquísimo está en el baño María, puesto que el agua caliente del horno cocina el flan suavemente y evita que se cuaje demasiado rápido, formando huecos
- Para esta receta, usá huevos frescos y leche entera
- Ingredientes (molde de 20 cm) - 1 taza de azúcar (para el caramelo) - 4 huevos enteros - 1 taza de azúcar - 500 ml de leche entera - 1 cucharadita de esencia de vainilla - Ralladura de 1/2 limón (opcional) Paso a paso...
- Llevá al horno precalentado a 160°C. - Cociná 60-70 minutos hasta que al insertar un cuchillo en el centro salga limpio
Descubrí el secreto para un flan perfecto con esta receta, que incluye un truco fácil para una textura exquisita.
Fuente: MDZ Online. Para leer la nota completa:
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