Este tradicional pan hebreo es famoso por su extrema delgadez, ya que no tiene levadura; así es la guía completa para poder cocinarlo en casa y celebrar la liberación judía como corresponde

• La textura y sabor son similares a los de una galletas gruesas y crujientes, que recuerda a las de arroz
• Cómo hacer el matzá típico de la Pascua Judía Ingredientes: - 2 tazas de harina (preferentemente kosher). - 1/2 cucharadita de sal común (opcional). - 1 taza de agua
• Paso a paso: Preparación de los utensilios - Precalentá el horno a 200 °C. - Forrá una bandeja para horno con papel manteca. - Tené a mano un pincel de repostería y un tenedor. - Programá el temporizador por 18 minutos
• Para la masa - Mezclá 2 tazas de harina con ½ cucharadita de sal (si la usás). - Agregá 1 taza de agua. - Formá un bollo liso y homogéneo. - Si la masa queda pegajosa...