Esta comida es un identificador de la gastronomía mediterránea y está compuesta por ingredientes accesibles, que todos poseen en su casa; aprendé cómo replicarla en simples pasos

• Dentro del amplio abanico de recetas se encuentran los arancini, unas bolas fritas y hechas con ingredientes accesibles que pasaron a identificar al sur de este país europeo
• Hacé más cremoso el risotto - Añadí la manteca al arroz. - Agregá los 100 g de queso rallado. - Dejá enfriar
• Preparación de los vegetales y el ragú - Picá la zanahoria, el apio y la cebolla. - Sofreí en una sartén con un chorrito de aceite de oliva. - Pasados 5 minutos, sofreí la carne allí mismo. - 10 minutos después...
• Tiempo de cocción: 1 hora Porciones totales: 8