La pizza casera es uno de los grandes placeres de la cocina. Preparar la masa desde cero y elegir los ingredientes permite lograr un resultado totalmente personalizado. El secreto de la receta está en el leudado: una buena fermentación da como resultado una masa liviana, con bordes dorados y una base firme pero esponjosa.

¡Manos a la obra! Ingredientes Para la masa - 500 g de harina 10 g de levadura 300 ml de agua 2 cucharadas de aceite 1 cucharadita de sal Para la cobertura - 200 g de queso - 100 g de jamón cocido - aceitunas - 150 g de salsa de tomate Orégano Paso a paso de la receta - Disolver la levadura en agua tibia. Mezclar con harina, sal y aceite.

Amasar hasta lograr una masa suave. Dejar leudar 1 hora. Estirar la masa en una fuente.

Agregar la salsa. Hornear 10 minutos. Incorporar el queso, el jamón y las aceitunas.

Hornear 10–15 minutos más. Servir. ¡Y listo!