Las tablas de madera son uno de los elementos más usados en la cocina, pero también uno de los que más residuos acumulan con el tiempo. Cortar verduras, carnes o alimentos con mucho olor puede dejar manchas difíciles y un aroma persistente que muchas veces no desaparece con un lavado común. Aunque muchas personas recurren al bicarbonato, el limón o grandes cantidades de detergente, existe otro método simple que ayuda a limpiar la superficie sin dañar la madera ni alterar su textura. El truco para limpiar tablas de madera sin arruinarlas Uno de los métodos más recomendados consiste en usar sal gruesa y agua tibia. La textura de la sal ayuda a remover restos adheridos y absorber olores acumulados sin necesidad de productos abrasivos. Para hacerlo correctamente: - Humedecé ligeramente la tabla con agua tibia. - Espolvoreá una capa de sal gruesa sobre la superficie. - Frotá con un paño limpio o una esponja suave haciendo movimientos circulares. - Dejá actuar unos minutos. - Retirá con otro paño húmedo y secá completamente. Este truco puede ayudar a reducir olores fuertes, marcas superficiales y restos impregnados después de cocinar. Por qué recomiendan secar bien las tablas de madera Uno de los errores más comunes es guardar la tabla todavía húmeda. La madera absorbe fácilmente el agua y eso puede generar olor a humedad, deformaciones o desgaste prematuro. Por eso, después de limpiarla, recomiendan dejarla secar en posición vertical o pasarle un repasador seco antes de guardarla. El detalle que muchos no tienen en cuenta Los especialistas en cocina también aconsejan evitar dejar las tablas en remojo durante mucho tiempo. El exceso de agua puede deteriorar la madera y hacer que pierda resistencia con el uso diario. Además, recomiendan usar tablas diferentes para carnes y verduras para evitar contaminación cruzada y prolongar la vida útil del material.