Lucas Maglio, ingeniero en acuicultura, sobre un negocio en auge: “Quizás haya llegado el momento de comenzar a mirar también hacia el agua”
El referente de Grupo Mar Andino, que disertará en un congreso de Caena, señaló que la Argentina “posee condiciones extraordinarias para desarrollar acuicultura a gran escala en su plataforma marina”
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El referente de Grupo Mar Andino, que disertará en un congreso de Caena, señaló que la Argentina “posee condiciones extraordinarias para desarrollar acuicultura a gran escala en su plataforma marina”
- Mientras Chile produjo 1,4 millones de toneladas de animales acuáticos cultivados en 2024 y Ecuador alcanzó los 1,2 millones, la actividad argentina sigue muy por debajo de esos niveles, pero tiene una gran oportunidad
- Según datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), Brasil produjo alrededor de 900.000 toneladas de animales acuáticos cultivados en 2024
- El volumen pasó de 12.175 a 15.540 toneladas, impulsado, entre otros factores, por el desarrollo de la producción de trucha arcoíris en la cuenca del río Limay, principalmente en Río Negro y Neuquén
- En 2024, la producción global de animales acuáticos cultivados superó los 100 millones de toneladas, con China como principal productor
El referente de Grupo Mar Andino, que disertará en un congreso de Caena, señaló que la Argentina “posee condiciones extraordinarias para desarrollar acuicultura a gran escala en su plataforma marina”
Fuente: La Nación. Para leer la nota completa:
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