Esta receta de salsa de ajo es ideal para acompañar pescados y realzar su sabor. Con una textura cremosa y un toque suave pero intenso, combina perfecto con preparaciones a la plancha, al horno o fritas. Es una delicia simple, rápida y muy versátil para tener siempre a mano.

¡Manos a la obra! Ingredientes (rinde 4 porciones) - Ajo — 3 dientes - Mayonesa — 150 gramos - Jugo de limón — 20 mililitros - Aceite de oliva — 20 mililitros - Sal — 2 gramos - Pimienta — 1 gramo - Perejil fresco (opcional) — 10 gramos Paso a paso para crear una salsa de ajo perfecta para pescados 1- Picar finamente el ajo. 2- Colocar en un bowl junto con la mayonesa. 3- Agregar el jugo de limón y el aceite de oliva. 4- Condimentar con sal y pimienta. 5- Mezclar bien hasta lograr una salsa homogénea. 6- Agregar el perejil fresco picado si se desea. 7- Llevar a la heladera unos minutos antes de servir la salsa de ajo. De la cocina a la mesa La salsa de ajo es un acompañamiento ideal para realzar el sabor del pescado.

Esta receta combina ingredientes simples para lograr una preparación cremosa, fresca y muy sabrosa. El ajo aporta intensidad, mientras que el limón equilibra con un toque ácido que combina perfecto con pescados. Es ideal para servir con merluza, salmón o cualquier preparación a la parrilla o al horno.

Además, se puede ajustar la intensidad del ajo según el gusto. ¡A disfrutar!