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La nueva tendencia que une al vino con la cerveza y tiene un sorprendente aumento de consumidores

Cada vez más aparecen en el mercado propuestas bajo o sin alcohol. En las cervezas, las 0% cuadruplicaron su penetración en sólo cuatro años. Las razones de un cambio en el consumidor que van más allá de la tolerancia cero.

5 de abril de 202612 min de lectura1 lecturasComentarios

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La nueva tendencia que une al vino con la cerveza y tiene un sorprendente aumento de consumidores
Lo esencial

Cada vez más aparecen en el mercado propuestas bajo o sin alcohol. En las cervezas, las 0% cuadruplicaron su penetración en sólo cuatro años. Las razones de un cambio en el consumidor que van más allá de la tolerancia cero.

  • El Código Alimentario Argentino considera vino sin alcohol o desalcoholizado (el “no” alcohol) al que tiene una graduación inferior a 0,5%
  • Según datos del Instituto Nacional Vitivinícola, en los últimos 5 años la caída del consumo de vino fue del 22,6%
  • Un informe reciente de Worldpanel encargado por el Fondo Vitivinícola Mendoza y la COVIAR muestra que el vino cedió espacio a otras bebidas: en el consumidor habitual...
  • Y, de nuevo, números: la penetración en los hogares pasó de 2,2 en 2022 al 11,1% en 2025: el año pasado, ya en 1,7 millones de hogares de Argentina se bebió una cerveza sin alcohol

Cada vez más aparecen en el mercado propuestas bajo o sin alcohol. En las cervezas, las 0% cuadruplicaron su penetración en sólo cuatro años. Las razones de un cambio en el consumidor que van más allá de la tolerancia cero.

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