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La crisis del bar de toda la vida: la generación Z está priorizando un ocio de "experiencias" basado en el boca a boca

Bares con decoración ambientada en películas Disney, locales inspirados en los años 80, cafeterías donde puedes merendar junto a gatos en adopción. La oferta para salir es cada vez más específica, más tematizada, más pensada para sorprender. En un país donde “ quedar para tomar algo ” forma parte del ADN social, los bares han sido históricamente mucho más que lugares de consumo: han sido puntos de encuentro donde celebrar y ponerse al día. Y este ritual no ha desaparecido. El estudio Tendencias

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La crisis del bar de toda la vida: la generación Z está priorizando un ocio de "experiencias" basado en el boca a boca
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Bares con decoración ambientada en películas Disney, locales inspirados en los años 80, cafeterías donde puedes merendar junto a gatos en adopción. La oferta para salir es cada vez más específica, más tematizada, más pensada para sorprender. En un país donde “ quedar para tomar algo ” forma parte del ADN social, los bares han sido históricamente mucho más que lugares de consumo: han sido puntos de encuentro donde celebrar y ponerse al día. Y este ritual no ha desaparecido. El estudio Tendencias

  • Bares con decoración ambientada en películas Disney, locales inspirados en los años 80, cafeterías donde puedes merendar junto a gatos en adopción
  • Una cifra que nos sitúa por encima de la media europea: el 63% opta por acudir a bares frente al 48% de los europeos
  • Según datos del INE, en España existen más de 163.000 establecimientos de bebidas —bares, cafeterías o pubs—, lo que supone aproximadamente un establecimiento por cada 290 habitantes
  • Porque aunque el hábito permanece, la manera de decidirlo y vivirlo responde a nuevas lógicas. “El ocio juvenil se ha reconfigurado” Ana...

Bares con decoración ambientada en películas Disney, locales inspirados en los años 80, cafeterías donde puedes merendar junto a gatos en adopción. La oferta para salir es cada vez más específica, más tematizada, más pensada para sorprender. En un país donde “ quedar para tomar algo ” forma parte del ADN social, los bares han sido históricamente mucho más que lugares de consumo: han sido puntos de encuentro donde celebrar y ponerse al día. Y este ritual no ha desaparecido. El estudio Tendencias

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