La carne de guanaco llegó a las carnicerías de la Patagonia: una alternativa económica que busca ganar terreno
Tras años de gestiones administrativas y ante el incremento desmedido en el precio de la carne vacuna, la comercialización formal de carne de guanaco se consolida en Chubut y Santa Cruz.
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Tras años de gestiones administrativas y ante el incremento desmedido en el precio de la carne vacuna, la comercialización formal de carne de guanaco se consolida en Chubut y Santa Cruz.
- La carne de guanaco llegó a las carnicerías de la Patagonia: una alternativa económica que busca ganar terreno Tras años de gestiones administrativas y ante el incremento desmedido en el precio de la carne vacuna...
- Comenzaron a vender carne de guanaco en la Patagonia La Patagonia ha iniciado una nueva etapa en su mercado cárnico
- Con un precio de $6.500 el kilo al adquirir el "pack familiar" de 20 kilos, este producto se posiciona como un competidor directo frente a la carne vacuna...
- Aunque los primeros pasos se dieron en 2017 y se consolidaron en 2019 con el Plan Nacional para el Manejo Sostenible del Guanaco...
Tras años de gestiones administrativas y ante el incremento desmedido en el precio de la carne vacuna, la comercialización formal de carne de guanaco se consolida en Chubut y Santa Cruz.
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