Jacques Pépin, chef francés de 90 años, recuerda la decisión que marcó su vida: "Me adentré en ese mundo y nunca me arrepentí"
El famoso cocinero tiene ocho décadas de experiencia en el arte culinario. Sus técnicas célebres, su genuino consejo sobre la importancia de cocinar y el legado que quiere dejar.
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El famoso cocinero tiene ocho décadas de experiencia en el arte culinario. Sus técnicas célebres, su genuino consejo sobre la importancia de cocinar y el legado que quiere dejar.
- Hoy, a los 90 años, conserva intactos los valores que le transmitieron sus padres: su madre era cocinera en un restaurante en Bourg-en-Bresse...
- La esencia del arte culinario, según el chef Jacques Pépin "El arte de Jacques Pépin", el nuevo libro de Pépin que llegó a las librerías en septiembre de 2025, celebra su trayectoria y su 90°cumpleaños...
- Las "Técnicas Completas" de Jacques Pépin, un clásico que cumple 50 años El New York Times destacó en agosto de 2026 la reedición del libro "Técnicas Completas", con motivo de su 50 aniversario
- En el mundo de los libros de cocina, demostró ser un éxito duradero: se mantuvo en imprenta durante 22 años y en una subasta benéfica celebrada el año pasado para la Fundación Jacques Pépin...
El famoso cocinero tiene ocho décadas de experiencia en el arte culinario. Sus técnicas célebres, su genuino consejo sobre la importancia de cocinar y el legado que quiere dejar.
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