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Fin de una era: cierra la principal fábrica de una marca histórica de galletitas

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Fin de una era: cierra la principal fábrica de una marca histórica de galletitas
Lo esencial
  • Luego de que circularan fuertes versiones sobre el presunto cierre definitivo de la histórica fábrica de galletitas de Albardón —conocida por haber sido el principal centro de producción de la marca Tía Maruca hasta el...
  • En declaraciones a Canal 13 de San Juan, el ministro de Producción de esa provincia, Gustavo Fernández, aclaró que el establecimiento, conocido históricamente como Dilexis, mantiene su producción activa
  • Esta operación comercial significó que la marca Tía Maruca cambiara su modelo de producción, elaborando hoy sus productos en su planta de Luján y otras instalaciones...
  • El contenido fue actualizado el 20 de abril de 2026 con la información oficial brindada por las autoridades

Luego de que circularan fuertes versiones sobre el presunto cierre definitivo de la histórica fábrica de galletitas de Albardón —conocida por haber sido el principal centro de producción de la marca Tía Maruca hasta el año pasado—, el gobierno de San Juan desmintió categóricamente la información y aseguró que la planta “opera con total normalidad”. En declaraciones a Canal 13 de San Juan, el ministro de Producción de esa provincia, Gustavo Fernández, aclaró que el establecimiento, conocido históricamente como Dilexis, mantiene su producción activa. El funcionario confirmó que la fábrica no bajó sus persianas ni ejecutó despidos, manteniendo a resguardo las fuentes de empleo locales. El origen de la confusión: cambio de dueños y nuevo modelo Los rumores de cierre cobraron fuerza y generaron confusión al mezclarse con el reciente cambio de esquema productivo de la histórica marca de galletitas que operaba en el lugar. Tal como se confirmó recientemente, a fines del año pasado la empresa matriz (Argensun Foods) vendió su participación accionaria al empresario bonaerense Juan Carlos Crovella. Esta operación comercial significó que la marca Tía Maruca cambiara su modelo de producción, elaborando hoy sus productos en su planta de Luján y otras instalaciones, desvinculándose por completo de la estructura física en San Juan. Sin embargo, la fábrica de Albardón nunca dejó de funcionar. Bajo la nueva administración de Crovella, la ex planta Dilexis absorbió a los cerca de 290 empleados y continúa elaborando productos alimenticios de manera independiente. Por último, según aclaró Fernández, la continuidad de la planta Dilexis no depende de contratos con Tía Maruca, sino que la apuesta de la nueva conducción diversificar la cadena de distribución. Fe de erratas: Una versión previa de esta nota contenía información inexacta sobre el estado operativo de la fábrica Dilexis. El contenido fue actualizado el 20 de abril de 2026 con la información oficial brindada por las autoridades. Luego de que circularan fuertes versiones sobre el presunto cierre definitivo de la histórica fábrica de galletitas de Albardón —conocida por haber sido el principal centro de producción de la marca Tía Maruca hasta el año pasado—, el gobierno de San Juan desmintió categóricamente la información y aseguró que la planta “opera con total normalidad”.

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