En plena temporada de conservas, reutilizar frascos de vidrio de forma segura se vuelve clave para conservar salsa casera sin riesgos.

• Es época de salsa casera, una tradición que no solo conecta con lo artesanal, sino también con el ahorro y la calidad de lo hecho en casa
• Lejos de ser un simple detalle, la esterilización de los frascos es un paso fundamental para evitar la proliferación de bacterias y garantizar que la salsa se mantenga en buen estado durante meses
• Paso a paso para esterilizar frascos correctamente Lavar bien los frascos y tapas con agua caliente y detergente
• Cerrar bien con la tapa y, si se desea una conservación más prolongada, hervir los frascos ya llenos durante 20 a 30 minutos para hacer vacío