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El truco de un chef Michelin para que los huevos revueltos queden cremosos: "no los cocines todo el tiempo"

Gordon Ramsay compartió su técnica para preparar huevos revueltos suaves y cremosos. El secreto está en un detalle de la cocción.

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El truco de un chef Michelin para que los huevos revueltos queden cremosos: "no los cocines todo el tiempo"
Lo esencial

Gordon Ramsay compartió su técnica para preparar huevos revueltos suaves y cremosos. El secreto está en un detalle de la cocción.

  • Preparar huevos revueltos parece bastante sencillo, pero hay un error que puede hacer que terminen secos o demasiado cocidos
  • El reconocido chef británico Gordon Ramsay, cuyo restaurante de Londres tiene tres estrellas Michelin, compartió un truco muy fácil para conseguir una textura mucho más cremosa
  • Cómo preparar los huevos revueltos según Gordon Ramsay Para empezar, el chef recomienda colocar seis huevos fríos directamente en una olla pequeña y profunda, junto con unos 15 gramos de manteca
  • A los 30 segundos llega el paso más importante: retirar la olla del fuego durante unos 10 segundos, sin dejar de revolver

Gordon Ramsay compartió su técnica para preparar huevos revueltos suaves y cremosos. El secreto está en un detalle de la cocción.

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