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El pueblito de menos de 400 habitantes a menos de 100km de CABA que recibe a miles de visitantes por su gastronomía rural y su reconocido restaurante francés

A 110 kilómetros de la Capital Federal, la localidad de Azcuénaga combina arquitectura de fines del siglo XIX, gastronomía rural y propuestas de alta cocina.

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El pueblito de menos de 400 habitantes a menos de 100km de CABA que recibe a miles de visitantes por su gastronomía rural y su reconocido restaurante francés
Lo esencial

A 110 kilómetros de la Capital Federal, la localidad de Azcuénaga combina arquitectura de fines del siglo XIX, gastronomía rural y propuestas de alta cocina.

  • A poco más de 100 kilómetros de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, la localidad rural de Azcuénaga se consolidó como uno de los polos gastronómicos más concurridos del oeste bonaerense
  • Perteneciente al partido de San Andrés de Giles, el pueblo cuenta con apenas 389 habitantes según los datos del Censo 2022 y mantiene la fisonomía tradicional de los pueblos de campo fundados a fines del siglo XIX...
  • El establecimiento está a cargo del chef francés Sébastien Fouillade, quien integra técnicas y recetas clásicas de la gastronomía francesa dentro del entorno y la arquitectura histórica de la localidad
  • Para acceder en vehículo particular desde CABA, se debe circular por la Autopista Panamericana (ramal Pilar) y continuar por la Ruta Nacional 193 hasta la localidad de Solís...

A 110 kilómetros de la Capital Federal, la localidad de Azcuénaga combina arquitectura de fines del siglo XIX, gastronomía rural y propuestas de alta cocina.

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