“El más loco del mundo”: el aperitivo de hojaldre relleno que es viral en las redes sociales Enterate cómo hacer este tentempié de entrada para recibir a tus amigos en una cena especial o a esa persona que tanto apreciás - 2 minutos de lectura' En las redes sociales hay decenas de recetas nuevas con propuestas que invitan a los usuarios a implicarse en la cocina e intentar ser chefs amateurs. Entre el amplio abanico, se volvió viral el aperitivo de hojaldre, un tipo de masa rellena con ingredientes fáciles de conseguir y sin la necesidad de que pierdas demasiado tiempo. ¡Manos a la obra!

Aperitivo de hojaldre para invierno Ingredientes: - Masa de hojaldre: 300 g. - Huevos cocidos: 5 unidades. - Jamón: 200 g. - Pepinillos agridulces: 3 unidades. - Mozzarella: 150 g. - Crema de queso: 100 g. - Champiñones: 300 g. - 1 huevo. Para la salsa - Mayonesa: 200 g. - Yogur griego: 100 g. - 1 cucharadita de jugo de limón. - Azúcar: 2 g. - Ajo: 2 dientes. - Vinagre: 10 ml. - Pimienta negra: 1 g. - Sal: 2 g. - Orégano: 2 g. Paso a paso: Armar el hojaldre - En un molde de budín colocar la masa de hojaldre. - Cortár los extremos y que queden en tiras.

Relleno - Colocá los huevos cocidos y aplastalos con un pisa papa. - Añadí una capa de jamón rallado y luego otra de pepinillos rallados. - Esparcí la mozzarella rallada. Para la crema - Mezclá en un bol el queso crema con los champiñones. - Cubrí las capas con la crema de champiñones y luego cerrá el molde con las tiras de hojaldre en forma de trenza. Cocción - Antes de enviar al horno, desmoldá la masa rellena, pintá con un huevo y cocinalo en el horno a una temperatura de 180 °C.

Para la salsa - Mezclá mayonesa, yogur griego, jugo de limón, azúcar, 2 dientes de ajo, vinagre, pimienta negra, sal y orégano. - Untá las porciones del hojaldre relleno en la salsa antes de consumir. Tiempo de cocción: 35 minutos. Tiempo de elaboración total: 50 minutos.