Hervirla puede ser perjudicial para sus nutrientes; qué método recomiendan los expertos para aprovecharla mejor

• Por eso, especialistas en alimentación sugieren prestar atención al método de cocción, ya que elegir la forma adecuada puede marcar una gran diferencia y permitir aprovechar al máximo todos los beneficios que aporta...
• Si bien hervir la calabaza puede parecer una alternativa práctica, este método de cocción provoca que pierda una parte significativa de sus nutrientes
• Cómo cocinar la calabaza para aprovechar mejor sus nutrientes A la hora de cocinar la calabaza y aprovechar al máximo sus nutrientes, el horno aparece como la mejor opción
• Paso a paso para hacerla al horno: - Cortar la calabaza en cubos o rodajas. - Colocarla en una fuente apta para horno. - Agregar un chorrito de aceite junto con los condimentos a gusto. - Cocinar a 200 °C durante 30 a...