El cambio de gustos y el ajuste del bolsillo están transformando la industria mundial de las bebidas, con un consumo que caerá en los mercados tradicionales en los próximos cinco años.

• Los volúmenes mundiales de consumo de alcohol disminuirán hasta 2031, a medida que los consumidores de los mercados tradicionales, como Europa, Norteamérica y China, reduzcan su ingesta
• El consumo de licores, cerveza y vino ha caído un dos por ciento entre 2024 y 2025 y seguirá disminuyendo en los próximos años, al menos hasta después de 2031...
• Entre 2025 y 2035, el número de raciones consumidas al año aumentaría un 13 % en México, un 15 % en Vietnam, un 26 % en Colombia y un 38 % en India. "2035 será un panorama de mercado muy distinto al que vemos hoy"...
• Las bebidas listas para consumir (RTD, por sus siglas en inglés), como los cócteles preparados, en cambio, se espera que crezcan un 17 % a escala mundial. "El consumo mundial de RTD alcanzó por primera vez en 2025 los...