economía

El bodegón de más de un siglo que se mantiene vigente con sus platos abundantes en el sur de la ciudad

En pleno corazón de uno de los barrios fundacionales de Buenos Aires, en la esquina de la avenida Suárez y Arcamendia, superó varias crisis y aún conserva el aire de viejo cafetín de arrabal

7 min de lectura1 lecturasComentarios

Escuchá el resumen

Exclusivo para suscriptores Premium

Desbloquear
El bodegón de más de un siglo que se mantiene vigente con sus platos abundantes en el sur de la ciudad
Lo esencial

En pleno corazón de uno de los barrios fundacionales de Buenos Aires, en la esquina de la avenida Suárez y Arcamendia, superó varias crisis y aún conserva el aire de viejo cafetín de arrabal

  • Esa rutina vecinal cambia a partir de la noche de los viernes, cuando el bodegón se puebla de desconocidos, turistas o gente de otras zonas de Buenos Aires...
  • El magnético ambiente de Barracas le suma un condimento a este bodegón de comida abundante y casera
  • Eran comidas de resistencia, típicas de fonda, con platos caseros, abundantes y económicos para un público inmigrante de escasos recursos
  • Una nueva vida para La Flor Otra mujer que dejó su impronta es Victoria Oyhanarte, actual dueña de La Flor, hija de Julio Oyhanarte, un influyente ministro de la Corte Suprema de Justicia en tiempos de Arturo Frondizi

En pleno corazón de uno de los barrios fundacionales de Buenos Aires, en la esquina de la avenida Suárez y Arcamendia, superó varias crisis y aún conserva el aire de viejo cafetín de arrabal

Fuente: La Nación. Para leer la nota completa:

Leer artículo completo

Resumen rápido

Lo que necesitás saber en segundos. Para la nota completa, visitá la fuente original.

Fuente: La Nación|Fuente primaria|Editado por Tempranísimo IA

Preguntale a la nota

Hacé preguntas y la IA responde usando solo este artículo

2 preguntas restantes · Respuestas basadas en el contenido del artículo

Compartir
WhatsAppXFacebookTelegram

Recibí las noticias en WhatsApp

Seguí nuestro canal para recibir lo más importante del día, directo a tu celular.

Seguir canal

Comentarios

para dejar un comentario

Cargando comentarios...