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Diseñar desde las entrañas: desde la incomodidad a la transformación, un atajo para reflexionar sobre los descartes de la industria alimentaria

Con materia prima que obtiene en las carnicerías, Thibault Philip logra piezas livianas, pero ultra resistentes

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Diseñar desde las entrañas: desde la incomodidad a la transformación, un atajo para reflexionar sobre los descartes de la industria alimentaria
Lo esencial

Con materia prima que obtiene en las carnicerías, Thibault Philip logra piezas livianas, pero ultra resistentes

  • Un adn desde las tripas, que ubica la trazabilidad de la industria alimentaria en el centro de la conversación
  • Graduado en la Escuela de Bellas Artes de Rennes (Essab), el diseñador utiliza recortes conservados en salmuera, enjuagados, trenzados y superpuestos
  • Se trata de GBB Boyau Breton, ubicada a unos 50 kilómetros de mi taller
  • Trabajamos con materiales provenientes de lo vivo; los de origen animal forman parte de ese conjunto. –¿Hay algún otro uso actual de estos descartes? –Sí, se consignan en el libro Pig 05049, de Christien Meindertsma...

Con materia prima que obtiene en las carnicerías, Thibault Philip logra piezas livianas, pero ultra resistentes

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