Presente en desayunos, postres y meriendas de distintas culturas, el plátano es mucho más que un alimento cotidiano: es energía, memoria y cocina popular.

• Cada Día Internacional del Plátano es una invitación a mirar con otros ojos a una de las frutas más consumidas del planeta
• Para celebrarlo, nada mejor que una receta que lo tenga como protagonista absoluto, sin artificios, respetando su sabor natural y su versatilidad
• Una preparación simple, accesible y profundamente reconfortante
• Hornear - Volcar la preparación en un molde enmantecado y llevar a horno precalentado a 180 °C durante 45 a 50 minutos, hasta que al pinchar con un palillo salga seco