Descongelar carne puede ser una de las tareas más tediosas de la cocina. Ya sea en el microondas o en agua, suele llevar mucho tiempo y puede complicar si se necesita cocinar algo rápido. Una nueva tecnología comenzó a ganar terreno, ya que descongela en tan solo 5 minutos y es muy económica. Cómo es la bandeja que descongela carne en menos de 5 minutos Son las bandejas descongeladoras, un accesorio que es tendencia por su velocidad. Son de aluminio o de otros metales con alta conductividad térmica, por lo que transfieren con rapidez la temperatura del ambiente a la comida. Además de ser extremadamente prácticas, estas bandejas destacan por la facilidad con la que se usan y porque no requieren electricidad: sólo hay que colocar el alimento encima y esperar algunos minutos a que se descongele del todo. Cuáles son las ventajas de estas bandejas Entre las principales ventajas de estas bandejas destacan: - Aprovechan la conductividad térmica del metal para transferir mejor la temperatura ambiente. - No necesitan enchufarse ni consumir electricidad. - Permiten ahorrar tiempo frente a otros métodos más lentos. - Resultan fáciles de usar y de limpiar. - Son útiles para carnes, pescados y otros alimentos congelados. Más allá de sus beneficios, otro de los grandes puntos a favor de este accesorio es su precio. En Mercado Libre, van desde los $25.000 algunas de las opciones más básicas hasta $65.000 aquellas alternativas 4 en 1, que incluyen funciones extra como afilador de cuchillos, triturador y una superficie para picar alimentos. Qué versiones se encuentran a la venta en Argentina Dentro de las versiones que se encuentran en el mercado, estas son las más elegidas: - Las más básicas: son bandejas de aluminio pensadas sólo para acelerar el proceso de descongelado de carnes, pollos o pescados. - Las de formato estándar: suelen medir alrededor de 35 por 20 centímetros y resultan prácticas para un uso cotidiano en la cocina. - Las de marca o gama más alta: están fabricadas con materiales de mejor terminación y se promocionan como más duraderas o eficientes. - Las versiones 4 en 1: además de funcionar como bandeja descongeladora, incluyen accesorios como afilador de cuchillos, triturador y superficie para picar alimentos. Con este accesorio, descongelar carne deja de ser una molestia y es posible acelerar uno de los procesos más tediosos de la cocina. De esta manera, es posible resolver las comidas mucho más rápido sin la necesidad de utilizar el microondas.