Este plato pertenece a la familia de postres conocida en inglés como crisp o crumble, dos variantes de fruta horneada bajo una capa crocante

• En el hemisferio norte, muchas variedades alcanzan su mejor momento entre otoño e invierno, lo que la convierte en la fruta ideal para las celebraciones de fin de año
• De este modo, el crujiente de pera no solo es un aperitivo navideño, sino que combina a la perfección con otros alimentos como la miel, el queso curado o el romero
• Según la receta de Penélope Sloane, repostera conocida en TikTok como @penelope.sloane1, el plato tendrá un aspecto “espectacular” en solo quince minutos
• Ingredientes Para llevar a cabo esta receta hay que recoger antes estos ingredientes: - 2 peras medianas - Miel - Tomillo fresco - Papel de arroz - 1 huevo - Queso curado Cómo preparar paso a paso unos crujientes de...