“Creemos que la carne de jabalí y ciervo axis puede ser una nueva alternativa de proteína”
El senador correntino Sergio Flinta defendió la caza de especies exóticas invasoras y confirmó que la provincia avanza en la instalación de un frigorífico para procesar carne de jabalí y ciervo axis
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El senador correntino Sergio Flinta defendió la caza de especies exóticas invasoras y confirmó que la provincia avanza en la instalación de un frigorífico para procesar carne de jabalí y ciervo axis
- El avance del jabalí y del ciervo axis dejó de ser un fenómeno aislado para convertirse en uno de los principales problemas ambientales y productivos de Corrientes
- Frente a ese escenario, la provincia decidió avanzar con una estrategia integral: declaró plaga a ambas especies exóticas...
- En el caso del jabalí, detalló que el cruce entre ejemplares europeos y cerdos salvajes locales generó animales de enorme porte y alta capacidad reproductiva. “Genera un monstruo de 300 o 400 kilos que realmente es...
- El ciervo axis, por su parte, también altera ecosistemas y compite directamente con especies autóctonas. “El cerdo salvaje es un problema mundial”, afirmó Flinta, quien señaló que países como Brasil, Australia...
El senador correntino Sergio Flinta defendió la caza de especies exóticas invasoras y confirmó que la provincia avanza en la instalación de un frigorífico para procesar carne de jabalí y ciervo axis
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