En medio del ritmo acelerado de todos los días, las recetas rápidas ganan cada vez más lugar en las cocinas argentinas. El «pan en taza» o pan exprés se convirtió en una alternativa práctica para desayunos y meriendas, ya que puede prepararse en apenas tres minutos con pocos ingredientes y sin necesidad de horno. Además de su rapidez, una de las ventajas de esta preparación es su versatilidad: puede hacerse con harina común, avena o premezclas sin TACC, adaptándose a distintas necesidades alimentarias. También permite sumar semillas, queso o especias para darle más sabor y textura. Ingredientes - 1 huevo - 3 cucharadas de avena molida o harina sin TACC - 1 cucharadita de polvo para hornear - 1 cucharada de yogur natural o leche - Sal a gusto Opcional - Queso rallado - Semillas - Orégano Preparación - Mezclá todo en una taza o bowl chico hasta que quede homogéneo. - Llevá al microondas entre 2 y 3 minutos, según la potencia. - Desmoldá y, si querés, tostalo unos minutos en sartén o tostadora para que quede más crocante. Queda tipo pan de sandwich, ideal para desayunos o para hacer un tostado rápido. En medio del ritmo acelerado de todos los días, las recetas rápidas ganan cada vez más lugar en las cocinas argentinas. El "pan en taza" o pan exprés se convirtió en una alternativa práctica para desayunos y meriendas, ya que puede prepararse en apenas tres minutos con pocos ingredientes y sin necesidad de horno.