Las palmeritas suelen asociarse con una preparación dulce, pero también pueden convertirse en una opción salada con ingredientes que habitualmente hay en la heladera. Con una tapa de tarta, jamón y queso se puede preparar una versión casera en apenas diez minutos. La receta fue compartida por Rodri Cocina en TikTok como parte de su serie de preparaciones sencillas.

Su propuesta utiliza apenas tres ingredientes principales y suma un poco de azúcar para conseguir el contraste entre dulce y salado. ¿Qué necesitás? - 1 tapa de tarta - 200 gramos de jamón - 200 gramos de queso - 1 huevo - Azúcar, cantidad necesaria Una de las claves está en la forma de enrollar la masa. A diferencia de un arrollado tradicional, hay que llevar los dos extremos hacia el centro, de manera que al cortar la masa aparezca la característica forma de palmerita. @rodri.cocinaa PALMERITAS de jamón y queso 🤯🌴 Última receta para vagos por el momento 🤣 - esta vez el turno del mate o la picada combínala como quieras.

Súper sencillo y rápido y no necesitas más que una tapa de tarta, 200gr de jamón y 200gr de queso, un poquito de azúcar para terminar y listo. Si SOS team salado para el mate 🧉 son ideales #recetasfaciles #viral #cocina #merienda #cocinaencasa ♬ sonido original - rodri.cocinaa El paso a paso - Extender la tapa de tarta sobre una superficie limpia y espolvorear una pequeña cantidad de azúcar sobre toda la masa. - Distribuir las fetas de jamón por encima y luego cubrirlas con el queso, intentando que el relleno quede repartido de manera uniforme. - Enrollar uno de los extremos de la masa hacia el centro. Repetir desde el lado contrario hasta que ambos rollos se encuentren. - Cortar el rollo en porciones individuales y acomodarlas sobre una fuente apta para horno, dejando un pequeño espacio entre cada una. - Pintar las palmeritas con la mezcla de un huevo para que se doren durante el horneado - Espolvorear un poco más de azúcar por encima y llevarlas al horno hasta que la masa esté cocida y las palmeritas queden doradas.

El resultado combina el sabor salado del jamón y el queso con el toque dulce que aporta el azúcar sobre la masa. Además, el formato permite preparar varias unidades utilizando solamente una tapa de tarta. El tik toker presentó estas palmeritas como una opción para quienes son “team salado” a la hora del mate, aunque también pueden servirse como entrada o incorporarse a una picada.

Al utilizar una masa comprada y un relleno que no necesita cocción previa, la preparación requiere muy poco trabajo: el punto central está en armar correctamente los dos rollos, cortar las porciones y llevarlas directamente al horno.