Cómo hacer una rica torta de manzanas sin TACC
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- Lista de Ingredientes PARA EL CARAMELO: -- azúcar: 200 gr agua: 100 ml PARA LA TORTA: -- azúcar: 100 gr manzanas: 2 huevos: 3 almidón de maíz: 100 gr esencia de vainilla: 1 cdita. polvo de hornear: 1 cdita
- Preparación Colocar el azúcar junto al agua en una olla
- Llevar al fuego hasta cuando el caramelo tome color, luego colocarlo en un molde
- Una vez que estén incorporados todos los ingredientes, verter la masa sobre las manzanas y llevar a horno medio (180° C) pre calentado durante 30 minutos aproximadamente
Lista de Ingredientes PARA EL CARAMELO: -- azúcar: 200 gr agua: 100 ml PARA LA TORTA: -- azúcar: 100 gr manzanas: 2 huevos: 3 almidón de maíz: 100 gr esencia de vainilla: 1 cdita. polvo de hornear: 1 cdita. Preparación Colocar el azúcar junto al agua en una olla. Llevar al fuego hasta cuando el caramelo tome color, luego colocarlo en un molde.
Agregar de inmediato, en la base del molde caramelizado, las manzanas cortadas finas. Para la masa batir tres claras a punto nieve. Cuando estas estén, agregar el azúcar y seguir batiendo hasta formar un merengue.
Incorporar las yemas de a una y seguir batiendo. Agregar vainilla. Colocar de manera envolvente el almidón de maíz junto con el polvo de hornear.
Una vez que estén incorporados todos los ingredientes, verter la masa sobre las manzanas y llevar a horno medio (180° C) pre calentado durante 30 minutos aproximadamente.
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