En Mendoza funciona un café gestionado por SofIA, una inteligencia artificial que registra ventas, controla el stock y puede gestionar reposiciones.

• En Mendoza funciona un café con una particularidad que lo distingue de cualquier local tradicional: las decisiones sobre su funcionamiento están a cargo de una inteligencia artificial
• Se llama SofIA y promete que puede responder consultas de los clientes, registrar ventas, controlar el stock y gestionar pedidos para reponer productos cuando empiezan a faltar
• La experiencia funciona en ADEN y forma parte de un proyecto que busca poner a prueba la inteligencia artificial en un negocio real
• Pero hay una diferencia importante: esta inteligencia artificial no prepara físicamente el café ni atiende detrás de un mostrador como lo haría un empleado