Preparar churros caseros es más fácil de lo que pensás: esta receta te guía paso a paso para obtener un resultado riquísimo.

• La temperatura del aceite debe estar en 180°C, que es el punto exacto donde se inflan sin absorber grasa
• Ingredientes (12-15 churros) - 1 taza de harina 0000 - 1 taza de agua - 1 cucharada de manteca - 1 cucharada de azúcar - 1 pizca de sal - Aceite para freír - 1/2 taza de azúcar para espolvorear - 1 cucharadita de canela...
• Dejá templar 5 minutos. - Colocá la masa en una manga pastelera con boquilla estrella de 1 cm de diámetro
• Freí 3-4 churros por tanda, 3-4 minutos, hasta que estén dorados y crujientes