El gobierno de China reconoció a todo el territorio brasileño como zona libre de fiebre aftosa sin vacunación. La medida elimina las restricciones sanitarias previas, que limitaban las ventas desde ciertas regiones, y permite al país vecino acceder plenamente al mercado cárnico del gigante asiático con su oferta de cortes bovinos y porcinos. La decisión de la nación asiática, principal comprador de la carne argentina, abre el interrogante sobre si la oferta brasileña podría desplazar a la local en el mediano o largo plazo. Consultado por TN, el presidente de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), Carlos Castagnani, aseveró: “En principio, no creemos que la decisión de China de reconocer a Brasil como país libre de aftosa sin vacunación tenga un impacto inmediato sobre las exportaciones argentinas. Argentina cuenta con un sistema sanitario sólido, reconocido internacionalmente, y una trayectoria de cumplimiento que le ha permitido consolidarse como proveedor confiable en los principales mercados del mundo”. No obstante, el dirigente aclaró: “Por supuesto, seguimos con atención la evolución de las condiciones comerciales y sanitarias internacionales, porque cualquier modificación en el estatus de países competidores puede generar cambios en las dinámicas de mercado. Sin embargo, entendemos que la competitividad de la carne argentina se sustenta no solo en los aspectos sanitarios, sino también en su calidad, trazabilidad y prestigio”. En tanto, desde la Comisión de Carnes de la Sociedad Rural Argentina (SRA) señalaron a TN: “Ya era conocida la noticia del estatus sanitario de Brasil, por lo que no modifica las expectativas del mercado de carnes, tanto del vacuno como del porcino. En lo que respecta a carne vacuna, los destinos a China se ven más afectados por la cuotificación implementada a raíz de la salvaguardia, que es más desfavorable para Brasil que para Argentina”. En diálogo con TN, el presidente del Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC), Mario Ravettino, coincidió en que la medida no generará mayores cambios en la dinámica de la oferta y la demanda a nivel global. “Aunque con vacunación, Argentina también es libre de aftosa, que es el requisito que pide la OMSA (Organización Mundial de Sanidad Animal). Además, estamos con volúmenes ya adjudicados por China, en el marco de la salvaguardia que dictaminó ese país, así que no va a alterar en nada a la comercialización de este año”, aseguró. Por su parte, el coordinador de la Mesa de las Carnes, Dardo Chiesa, le dijo a TN que la decisión de China era algo esperable y que no tendrá ningún impacto en el mercado mundial, ni en la relación comercial de la nación asiática con la Argentina. “China nos compra carne con hueso, y no es libre de aftosa”, afirmó el referente de la agrupación que nuclea a más de 30 entidades del sector ganadero. Por último, desde CRA consideraron que “este tipo de avances en la región deben analizarse con responsabilidad y sobre bases científicas”. “Argentina ha construido durante décadas un esquema sanitario exitoso, fruto del trabajo conjunto de productores, entes sanitarios, fundaciones, provincias y organismos nacionales, y cualquier decisión futura deberá priorizar la preservación de ese patrimonio sanitario y el acceso a los mercados”, concluyeron desde la gremial que integra la mesa de enlace.