Cerr� el bodeg�n de Boca "Siempre Mono, Nunca Sapo" de Canning Abri� sus puertas el 1 de mayo y apenas dur� 17 meses. Era com�n ver a jugadores de Boca e hinchas de La 12. Los hinchas de Boca Juniors se quedaron sin uno de sus reconocidos templos.

Cerr� la parrilla bodeg�n Siempre Mono, Nunca Sapo, ubicada en Mariano Castex esquina Lago Argentino, en Canning, provincia de Buenos Aires. Uno de los lugares favoritos de "La 12" a la hora de festejar y compartir partidos. Abri� sus puertas el 1 de mayo de 2025, hasta Rafael Di Zeo fue uno de los encargados de grabar el video que convocaba a la inauguraci�n. "Pertenece a unos amigos y a un compadre muy querido", dijo Di Zeo.

El nombre fue elegido por la famosa frase de "La 12" que significa: "siempre leal nunca traidor". La parrilla bodeg�n siempre era visitada por jugadores de Boca y miembros de la hinchada. Hasta ten�an un stream oficial llamado Sigan viendo stream y todos los lunes a las 21 horas emit�an sus programas.

Pero la experiencia gastron�mica dur� apenas 17 meses. Abr�an de lunes a lunes de 8 a 0, ofrec�a platos como el churrasquito "Diego Armando" a $34.000, la pizza "Siempre mono" de muzza a $18.000, la pizza "La barra de Boca" con jam�n muzzarella y mucho huevo a $25.000, entre otras opciones. Hace dos d�as, anunciaron el cierre: "Despu�s de un a�o y medio, lleg� el momento de despedirnos...

Y no es f�cil despedir un lugar que fue mucho m�s que un restaurante... Fue pasi�n, encuentros, amigos, asados, milanesas, camisetas, banderas y, sobre todo, mucho Boca. Partidos con el coraz�n en la mano, goles gritados hasta quedarse sin voz, abrazos, festejos.

Azul y oro siempre presente. En las paredes, en las camisetas, en las banderas, en cada rinc�n... Bombos y trompetas, pasi�n que se hizo sentir.

Gracias a cada persona que cruz� nuestras puertas durante esta locura! A quienes vinieron a comer, a quienes vinieron a ver a Boca, a quienes festejaron con nosotros y a quienes hicieron de este bodeg�n un lugar lleno de historias. Nos llevamos recuerdos, an�cdotas, amigos y much�simo cari�o.

Gracias por acompa�arnos. Gracias por ser parte de Siempre Mono, Nunca Sapo.�Hasta siempre!". Los mensajes de aliento que lamentaban el cierre fueron casi 500.

La propuesta combinaba parrilla y platos de bodeg�n y suma el extra de poder encontrarse con jugadores e hinchas amigos y hasta contaba con un espacio con juegos para ni�os. La crisis gastron�mica atraviesa todos los segmentos desde bares tem�ticos, restaurantes gourmet con estrellas Michelin, cafeter�as y hasta confiter�as con historia. Siempre Mono, Nunca Sapo se despidi� y a los hinchas de Boca, cada vez les quedan menos bares boquenses.