La lasaña tradicional suele quedar afuera de las cenas por lo pesada y laboriosa que resulta. Sin embargo, una versión mucho más liviana y rápida, que no lleva ni pasta ni bechamel, se volvió furor en redes sociales gracias a la cocinera y nutricionista Belén. Su propuesta, que se prepara en apenas 15 minutos y no necesita horno, es ideal para quienes buscan una comida saciante pero fácil de digerir.

Esta receta, que Belén comparte en su perfil de TikTok @bega_nutricion, es perfecta para familias con chicos o para adultos a los que les cuesta sumar verduras. El secreto está en reemplazar las láminas de pasta por calabacín y sumar proteínas de calidad con atún, huevo y queso. Los ingredientes para una lasaña exprés y saludable - 1 zapallito o calabacín. - 2 latas de atún en conserva (bien escurridas). - 1 huevo cocido. - 2 cucharadas de queso cottage. - 4 cucharadas de tomate frito sin azúcar añadido. - Queso rallado, a gusto.

El paso a paso para una lasaña sin horno y lista en minutos El primer truco para que la lasaña quede perfecta es laminar el calabacín bien fino (con mandolina o pelador) y cocinarlo un minuto en el microondas. Así, las láminas quedan flexibles y sueltan el exceso de agua, que se retira con papel absorbente para evitar que la receta termine aguada. Después, se prepara el relleno al mezclar el atún escurrido, el huevo picado, el queso cottage y el tomate frito.

En un recipiente apto para airfryer u horno, se arma la lasaña al alternar capas de tomate, calabacín o zapallito y la mezcla de atún. Se termina con queso rallado por encima. @bega_nutricion 🥒 LASAÑA DE CALABACÍN 🧀 Hoy te enseño cómo preparar una lasaña de calabacín que te va a enamorar 😍 ¡Ideal para cuidar tu alimentación sin sacrificar el sabor! Ingredientes: 🔸 Calabacín 🔸 2 latas de atún 🔸 Un huevo cocido 🔸 2cdas de queso cottage 🔸 4cdas de tomate frito sin azúcar 🔸 Queso rallado ¿Te animas a probarla?

Envíaselo a esa persona con la que compartirás esta lasaña 🤍 #cenassaludables #recetas #cocinasaludable #healthydinner #healthydinnerrecipes #recetasrapidas #tipsnutricion #zucchini #lasaña #alimentacionsaludable #recetasingluten ♬ Can You Keep Up? - Erfone & Malcolm Zeller La cocción final es de solo cinco minutos en la freidora de aire (o en el grill del microondas), hasta que el queso se funda y se dore apenas. Si no tenés airfryer, el grill del horno también sirve. Por qué esta lasaña es ideal para la cena Gracias a la combinación de atún, huevo y queso cottage, la receta suma proteínas de alto valor biológico, algo que muchas veces falta en las cenas.

El calabacín aporta volumen y fibra con muy pocas calorías, así que podés servirte una porción generosa sin sentirte pesado. Para el tomate frito, lo mejor es elegir una conserva que solo tenga tomate, aceite de oliva, sal y corrector de acidez, sin azúcares añadidos. Esta lasaña exprés es una alternativa práctica y saludable para sumar verduras y proteínas a la mesa, sin resignar sabor ni tiempo.