Para preparar una torta casera lo más común es tener que prender el horno, hacer una masa o pasar horas en la cocina. Sin embargo, una alternativa mucho más sencilla consiste en combinar obleas de barquillo con crema de cacao y avellanas, formando varias capas hasta conseguir un postre crocante. La receta demanda 15 minutos de elaboración, aunque después necesita al menos una hora de reposo en la heladera.

¿Qué necesitás? - 12 obleas de barquillo - 350 gramos de crema de cacao y avellanas - Cereales de chocolate, a gusto - Nueces, a gusto - Azúcar impalpable, a gusto Los últimos tres ingredientes se utilizan para decorar y pueden modificarse según lo que haya disponible en casa. La base de la torta está formada únicamente por las obleas y la crema de cacao y avellanas. El paso a paso - Calentar ligeramente la crema de cacao y avellanas en el microondas para conseguir una consistencia más fácil de untar. - Colocar una oblea sobre una tabla o plato y cubrirla cuidadosamente con unas cucharadas de la crema. - Distribuir una capa fina por toda la superficie, evitando ejercer demasiada presión para que la oblea no se rompa. - Colocar otra oblea encima, procurando que quede alineada, y volver a cubrir con la crema. - Repetir el procedimiento hasta completar todas las capas, dejando la última oblea sin cubrir. - Colocar un peso ligero encima para mantener las capas unidas y llevar la torta a la heladera durante al menos una hora. - Retirar el peso, cubrir la superficie con más crema de cacao y terminar con cereales de chocolate, nueces picadas y azúcar impalpable.

Las obleas pueden presentar pequeñas irregularidades y no quedar completamente pegadas entre sí al momento de armar la torta. Por eso, es recomendable colocar un peso encima antes de llevarla a la heladera. El reposo también es importante: aunque la preparación activa demora apenas 15 minutos, hay que esperar como mínimo una hora antes de terminarla y servirla.

Además, al no necesitar horno, puede convertirse en una opción práctica para preparar un postre casero con pocos ingredientes y sin demasiadas complicaciones.